孫：ひろ今日はおばあちゃんの夕食作りに密着させてもらいました。
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おばあちゃんの手作り夕食に密着
まず鍋にお湯を沸かして、炊飯器でご飯を炊き始めます。
鶏肉を一口大に切って丁寧に湯がいていきます。
じゃがいもは皮をむいて食べやすいサイズにカット。
ネギも適当な大きさに切って準備完了です。
お味噌汁と副菜の準備
お味噌汁の具材はじゃがいもと油揚げ。
油揚げは一口サイズに切ってお鍋に入れます。
だしと味噌を加えて、丁寧に味を調えていきます。
鶏肉ときゅうりの和え物も作っていきます。
きのえおばあちゃん湯がいた鶏肉の水気をしっかり切るのがポイント。
きゅうりは細切りにして、ゴマ、味噌、砂糖を混ぜ合わせた調味料で和えます。
ピーマンと長芋の一品
ピーマンはヘタを取り除いて細切りにします。
ラップで包んでレンジで加熱して柔らかく。
塩昆布とゴマで和えればもう一品完成です。
長芋は皮をむいて食べやすく切って、しょうゆで味付け。
最後にかつお節をふりかけたら出来上がり。
いただきます
おばあちゃんは味噌汁から食べ始めます。
長芋をご飯に乗せて食べるのがお気に入りです。
きのえおばあちゃん長芋は歯ごたえも良くて美味しいわ
デザートのみかんは甘味があってとても美味しい。
食後のひととき
食事の後は薬とサプリメントを飲みます。
今日の洗い物はゆうと(孫／三男)が担当。
おばあちゃんはこのあとゆっくり過ごすそうです。
いつも美味しい手作りご飯をありがとう。
孫：ひろ視聴者さんからのコメントを紹介します。
いつもありがとうございます！
視聴者さんきのえおばあちゃんの夜ご飯は いつもホッコリあたたかい気持ちになります😊全部美味しそう😊
視聴者さんきのえさんを見ていると何故か癒されます。
視聴者さん手際よく、ササッと美味しそうなおかずを作れるのはさすが きのえさん。 どれもごはんが進みそうですね。
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